بالفيديو.. مختصة تنصح بعدم سلق الشمندر.. وتكشف أفضل طريقة للحفاظ على طعمه
صحيفة المرصد: نصحت مختصة بعدم سلق الشمندر، وكشفت عن أفضل طريقة للحفاظ على طعمه وقيمته الغذائية.
وقالت خلال مقطع فيديو:" سلق الشمندر سيؤدي إلى فقدان جزء كبير من فوائده في مياه السلق". مشيرة إلى أن أفضل طريقة لتحضيره هي الشوي.
وأوضحت طريقة الشوي قائلة:" نضع الشمندر داخل ورق زبدة وألومنيوم، ثم نضعه داخل فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة ساعة أو ساعة ونصف حسب حجم الحبة".
ولفتت إلى أنه يمكن حفظ الشمندر داخل الثلاجة لمدة أسبوع.
التعليقات (1)