بالفيديو.. استشاري يكشف عن أطعمة شائعة ترفع الكوليسترول وأخرى تساعد على خفضه
صحيفة المرصد: كشف الدكتور عبدالعزيز العثمان استشاري التربية السريرية، عن أطعمة شائعة ترفع الكوليسترول وأخرى تساعد على خفضه.
الأغذية الحيوانية
وقال العثمان، في مقطع فيديو عبر حسابه في منصة "إكس": الكوليسترول يوجد في الأغذية الحيوانية ويكثر في المحاريات مثل الجمبري وصفار البيض وجلد الدجاج والحليب كامل الدسم وأكل المطاعم.
السلطة والخضار
وأشار: الأغذية التي تخفض الكوليسترول هي السلطة والخضار والفواكه والحبوب الكاملة والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون والسمسم والبصل والثوم.
الليبيدات والدهون
ولفت: هناك مجموعة غذائية كبرى تسمى الليبيدات ومن أقسامها الدهون والزيوت وتنقسم لدهون مشبعة تعتبر ضارة ودهون غير مشبعة تعد مفيدة، مشيرا: القسم الثاني هو الكوليسترول الذي يعتبر من الليبيدات وليس من الدهون فهو أساس تصنيع فيتامين د والهرمونات الجنسية الأنثوية والذكرية.
الدواء والغذاء
وأوضح أن الكوليسترول من مصادر حيوانية ومفيد للجسم إذا استطاع الإنسان تحمله، مشيرا: إذا ارتفع الكوليسترول عن نسبة معينة يجب أخذ الدواء للمساعدة في تخفيض الكوليسترول وتجنب مصادره وتناول الأغذية التي تخفضه.
آخر تعليق