متخصصة أمريكية في علاج السرطان تحذر من تناول 3 أطعمة تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون ⁦

ترجمة حصرية: كشفت اختصاصية تغذية الأورام الأمريكية، نيكول أندروز، عن 3 أشياء تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون وغيره من أنواع السرطان.

وأوضحت، أن اللحوم المصنعة مثل النقانق والهوت دوج ولحم الخنزير المقدد ولحم البقر المحفوظ والبيبروني ولحم البقر المقدد تؤدي للإصابة بالسرطان. لافتة إلى أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية صنفت اللحوم المصنعة على أنها "مادة مسرطنة للإنسان" في عام 2015، بسبب “أدلة كافية من الدراسات الوبائية على أن تناول اللحوم المصنعة يسبب سرطان القولون والمستقيم”. حسب نيويورك بوست. 

وأضافت، الكحول يزيد خطر الإصابة بسبعة أنواع من السرطان على الأقل، بما في ذلك سرطان الثدي والأمعاء والكبد والحنجرة.

وأشارت إلى أن تناول الجرعات العالية من المكملات الغذائية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وواصلت: "أنا لا أتناول أي مكملات غذائية إلا إذا أوصى بها طبيبي.. أحصل على كل العناصر الغذائية من الطعام".