شاهد: دكتور في جامعة الطائف يستعيد مهنة أبيه في صنع "قرص المجرفة"
صحيفة المرصد: حرص أحمد بن محمد محفوظ، الدكتور في كلية الحاسب بجامعة الطائف، على استمرار تراث والده في تقديم قرص المجرفة.
وقال محفوظ في تصريح لقناة العربية :"حبينا هذي السنة نشارك بصنعة قديمة للوالد كوننا من رواد المخابز في مدينة الطائف".
وأضاف :"والسنة هذي متواجدين في منطقة البلد وهي المنطقة المركزية، لتقديم قرص المجرفة كنوع من التغيير".
وتابع :"هي موجودة عندنا في المخابز ولكن تراثياً وشعبيتها ما شاء الله واضحة للناس، وشاركنا ووجدنا إقبال طيب".
وأكمل :"أنصح الشباب بالعمل وتنمية مهاراتهم والاختلاط مع المجتمع، بدل عزلة الانترنت ووسائل التواصل".
التعليقات (22)