بالفيديو: مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الكبة المقلية.. ويكشف النتيجة
صحيفة المرصد: أجرى مهتم لبناني بمجال الغذاء والدواء، تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الكبة المقلية.
سكر الدم
وقال المختص في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق "تيك توك"، إنه بعد مرور ساعتين من تناول 270 جرام من الكبة ارتفع سكر الدم بنسبة 20 مليجرام.
اللحم والزيت
وأشار: الكبة تتكون من لحم مفروم وبرغل ناعم وبصل، لافتا إلى أن الكبة غنية بالبروتينات بسبب اللحم؛ ولكن سعراتها الحرارية عالية بسبب الدهون المشبعة جراء القلي في زيت.
الدهون المشبعة
وتابع، قائلا:"محتوى الدهون المشبعة من الزيت وكمية الكربوهيدرات بالبرغل ممكن تأثر سلبا على أشخاص عندهم مقاومة الإنسولين ومرض السكر".
التعليقات (5)
التعليقات مغلقة