أيهما أفضل التين المجفف أم الطازج؟.. بالفيديو: طبيب يجيب
صحيفة المرصد: كشف أخصائي التغذية الكويتي محمد العلي، أيهما أفضل التين المجفف أم الطازج.
الألياف المذابة
وقال العلي في مقطع فيديو: التين يعتبر من أفضل الأغذية للجهاز الهضمي لاحتوائه على كمية عالية من الألياف المذابة والألياف الغير مذابة.
فيتامين سي
وأشار إلى مميزات التين الطازج بأنه يحتوي على كمية عالية من فيتامين سي وكمية سكر أقل مقارنة بالتين المجفف في نفس الوزن.
البكتيريا النافعة
ولفت: من سلبيات التين الطازج بأنه يحتوي على كمية ألياف أقل مقارنة بالتين المجفف، مشيرا: من مميزات التين المجفف بأنه يحتوي على ألياف أعلى خصوصا الألياف التي تساهم في تغذية البكتيريا النافعة ويحتوي على كمية بوتاسيوم وكالسيوم أعلى وعالي في السعرات الحرارية مقارنة بالتين الطازج.
التعليقات (5)
التعليقات مغلقة