"أكثر من 200 مرض مرتبط بالطعام".. بالفيديو: خبير يكشف أبرز أسباب التسمم الغذائي
صحيفة المرصد: كشف الدكتور مشوح المشوح، الخبير في إدارة أنظمة سلامة الغذاء، عن أبرز أسباب التسمم الغذائي، مؤكدًا أن البكتيريا الحية الموجودة في الطعام تُعد من المسببات الرئيسية عند تناولها بكميات كبيرة.
وأوضح خلال ظهوره على قناة "الإخبارية" أن هناك أكثر من 200 مرض يمكن أن تنتقل عن طريق الغذاء أو من خلال ملامسته، في حال عدم الالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
وأضاف الدكتور المشوح أن من أبرز هذه الأمراض: السالمونيلا، والتي غالبًا ما ترتبط بتناول الدواجن واللحوم والشاورما، والإيكولاي، المرتبطة غالبًا باللحم المفروم والهمبرجر، نظرًا لكونها تأتي من أمعاء الحيوانات.
متعب العريفي: ماذا تعني تعريفات ترامب الجمركية للاقتصاد الأمريكي!؟
المحامي: متعب العريفي
عبدالرحمن الراشد: هل يوجد توقيت غير مريب لبث الاعترافات؟
عبدالرحمن الراشد
التعليقات (4)
التعليقات مغلقة