بالفيديو: استشاري يكشف عن أعراض التسمم الغذائي.. وطعام شائع يخفف المضاعفات
صحيفة المرصد: كشف استشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان، عن أعراض التسمم الغذائي.
الغثيان والقيء
وقال العثمان في مقطع فيديو عبر حسابه على منصة "إكس": الغثيان أو القيء والإسهال المائي أو الدموي مغص وربما تشنجات في البطن، ارتفاع الحرارة.
البكتيريا والجراثيم
وحول أفضل درجات حرارة لحفظ الطعام البارد: ٥ درجات وأقل الساخن: أكثر من 60 درجة ومابينهما تشكل خطرا لنمو البكتيريا والجراثيم، ناصحا بتنظيف الأيدي وتقطيع السلطة قبل تناول الوجبة مباشرة.
الماء والزبادي
وتابع، قائلا:"إذا شعرت بالأعراض توجه للطوارئ شرب الماء وتناول الزبادي يخفف المضاعفات".
آخر تعليق