بالفيديو: مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الفول المدمس.. ويكشف النتيجة
صحيفة المرصد: أجرى مهتم لبناني بمجال الغذاء والدواء، تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الفول المدمس.
سكر الدم
وقال المختص في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق "تيك توك"، إنه بعد ساعتين من تناول 260 جرام من الفول المدمس ارتفع سكر الدم بمقدار 41 مليجرام.
الألياف والنشويات
ولفت إلى أن المؤشر الجلايسيمي للفول منخفض، مشيرا إلى أن الفول المعلب يرفع السكر أكثر من غيره بسبب أنه عند تعليب الفول تكسرت بعض الألياف والنشويات المقاومة مما زاد سرعة امتصاص الكربوهيدرات.
التعليقات (9)
التعليقات مغلقة