هل الأرز البائت يسبب تسمم؟.. بالفيديو أخصائي يجيب ويكشف عن الطريقة الصحيحة لحفظه
صحيفة المرصد: كشف أخصائي، حقيقة تسبب الأرز البائت في الإصابة بالتسمم، محذرا من حفظه بطريقة خاطئة.
وقال الأخصائي خلال مقطع فيديو: "الجواب هو نعم إذا تم حفظه بطريقة خاطئة، فالأرز يحتوي على بكتيريا سامة تسمى Bacillus cereus والتي تنتج سموم في حال قمنا بتخزين الأرز بطريقة خاطئة".
الطريقة الصحيحة لحفظ الأرز
وأضاف: "الطريقة الصحيحة لحفظ الأرز هي حفظه في خلال ساعة من طبخه ولا نتركه أكثر من ذلك".
وتابع أن الأرز يتم حفظه في الثلاجة وليس في المطبخ، وعند استخراجه في اليوم التالي لتناوله يجب أن يتم تسخينه.
وأشار إلى أن الأرز يتم تسخينه لمرة واحدة فقط، وفي حال عدم أكله بعد التسخين يتم إلقاؤه في سلة المهملات.
التعليقات (14)
التعليقات مغلقة