شاهد.. "الصويان" يكشف سبب "غير متوقع" لتفضيل العرب القهوة على الشاي!

صحيفة المرصد : قال الدكتور سعد الصويان أستاذ علم الاجتماع في جامعة الملك سعود، إن القهوة كان يطلق عليها "نبيذ" في العصر الجاهلي لأن القهوة هو الشيء الذي ترتشفه ببطء، موضحا : أي شيء ترتشفه ببطء فهو قهوة.
وأضاف "الصويان" في لقاء مع عبد الله المديفر في برنامج " في الصورة" عبر قناة "روتانا خليجية" : المقاربة بين القهوة والنبيذ ليس فيها تكلف، مؤكدا أنه جاء بشواهد شعرية، متابعا: لا يهمني القهوة ولا النبيذ وإنما يهمني طقوس التقديم فهي واحدة.
وتابع : عجزت عن تفسير سبب اهتمام العرب بالقهوة على حساب الشاي وزميلي الرويس له جهود في هذا المجال والشاي كان للحريم.
وواصل : القهوة والتمباك للرجال والأخير طقوسه قليلة مقارنة بالقهوة والقهوة لها طقوس عديدة تعطيك مفاتيح للعرب آنذاك .