بالفيديو.. طريقة إعداد حميسة اللحم وخطوات بسيطة لتصبح أكثر شهية

صحيفة المرصد : كشفت طاهية طعام عن طريقة سهلة ولذيذة لإعداد حميسة اللحم.

تقطيع اللحموقالت إنه يمكن تقطيع لحم الغنم إلى قطع صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة، ثم يتم غسلها جيدا ووضعها في قدرة الضغط.

رأس بصل كبيروأضافت: "بعد ذلك يتم وضع رأس بصل كبير وفلفل رومي وطماطم (اختياري) والملح وكمون وكزبرة وتم خلط كافة المكونات مع اللحم وقرون الفلفل الحار ثم تركها على النار لتستوي جيدا".

صحن التقديموتابعت: "قبل ما تغرفين الحميسة في صحن التقديم، إذا فيه دسم زيادة شيليه ويمكنه تخزينه للاستفادة من وصفات أخرى مستقبلا".

الأرز الأبيضواختتمت: "يتم تقديم الحميسة مع الأرز الأبيض أو الخبز الحار ويتم تزيين الوجه بالفلفل ويمكن أيضا وضع الطحينة عليها".