بالفيديو.. شخص يتناول الفول بالزبادي والطحينة وزيت الزيتون ويكشف عن فحص السكر بعد ساعتين من الوجبة

صحيفة المرصد: كشف أحد الأشخاص عن الفرق بين تناول الفول العادي والفول بالزبادي والطحينة وزيت الزيتون على الجسم وتأثير ذلك على سكر الدم وارتفاعه أو انخفاضه.

طريقة إعداد الصحنوشرح في مقطع فيديو طريقة إعداد الفول بالزبادي والطحينة وزيت الزيتون، قائلا: يتم تجهيز فول مدمس ووضعه على النار ثم يتم تجهيز الخلطة المطلوبة وهي عبارة عن 5 ملاعق من الزبادي ومعقلتين كبار من الطحينة وعصير نصف ليمونة وثوم مهروس.

إضافة زيت الزيتونوأضاف: "بعد ذلك يتم خلطهم ووضعهم على الفول وفي النهاية يتم وضع معلقتين من الزيت الزيتون على الطبق".

الفول المدمسوتابع: "عندما أكلت الفول المدمس لحاله وجدت ارتفاع مفاجئ في سكر الدم بمقدار 41 ملي جرام، على عكس تناول الفول باللبن والذي أظهر أن الارتفاع أقل وتم بشكل تدريجي بمقدار 21 ملي جرام فقط".