بالفيديو.. شخص يكشف أنواع فناجيل القهوة.. وسر صب كمية "دمعة بعير" في قاع الفنجال
صحيفة المرصد: كشف شخص أنواع فناجيل القهوة، وسبب صب كمية قليلة في قاع الفنجان تسمى "دمعة بعير".
وقال خلال مقطع فيديو إن الفناجيل هي 5 أنواع: فنجال الهيف، فنجال الفارس، فنجال الضيف، فنجال الكيف، وفنجال السيف، لكن جرى الإبقاء على فناجيل الضيف والكيف والسيف للضيافة.
وأشار إلى أن فنجال السيف يتميز بدلالة خاصة، إذ يعني تناولُه إعلان الحلف مع شيخ القبيلة وراعي المجلس، سواء في السلم أو الحرب. كما لفت إلى اختلاف طرق صب القهوة من منطقة إلى أخرى، مبيناً أن البعض يكتفي بصب كمية قليلة في قاع الفنجال وتُعرف بـ"دمعة بعير"، وذلك لتوفير الوقت على المعزب أو الضيوف خصوصاً في حالات التصوير أو الاجتماعات.
التعليقات (54)
التعليقات مغلقة