بالفيديو: "الأحمدي" يكشف عن أفضل أنواع التمور بين السكري والبرحي وروثانة المدينة.. ويوضح علاقتها بداء السكري
صحيفة المرصد: كشف أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، الدكتور محمد الأحمدي، عن نتائج دراسة أُجريت في السعودية على ثلاثة أنواع من التمور هي: السكري، والبرحي، وروثانة المدينة، بهدف تحديد النوع الأفضل من حيث القيمة الغذائية.
تمور السكري تتفوق
وأوضح الأحمدي، خلال حديثه عبر قناة السعودية، أن نتائج الدراسة أظهرت أن تمور السكري احتلت المركز الأول في إجمالي الكربوهيدرات تلتها البرحي ثم روثانة المدينة، كما تميز السكري بتفوقه في إجمالي المركبات الفعالة والنشاط المضاد للبكتيريا.
وأشار إلى أن جميع الأنواع غنية بـ البوتاسيوم الذي يُعد من أهم المعادن في التمور.
علاقة التمور بداء السكري
كما لفت إلى أن منطقة القصيم تُسجل أقل معدلات الإصابة بداء السكري في المملكة، رغم أنها من أكثر المناطق استهلاكًا للتمور، ما يدل على عدم وجود علاقة مباشرة بين تناول التمور والإصابة بالسكري.
التعليقات (42)
التعليقات مغلقة