عمرها البيولوجي كان أصغر بـ23 عاماً.. دراسة تكشف سر طول عمر معمّرة عاشت 117 عاماً

صحيفة المرصد: كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول ثلاثة أكواب من الزبادي يومياً قد يكون من أسرار التمتع بعمر طويل وصحة جيدة، وذلك بعد تحليل الحالة الصحية للإسبانية ماريا برانياس موريرا، التي توفيت العام الماضي عن عمر 117 عاماً وكانت تُعرف بأنها أكبر معمّرة في العالم.

قرن كامل 

ماريا، المولودة في الولايات المتحدة عام 1907 قبل أن تنتقل للعيش في شمال شرقي إسبانيا، عاشت أكثر من قرن كامل. 

النظام الغذائي

ورغم أنها كانت تؤكد دائماً أن سر حياتها الطويلة يعود إلى "الحظ والجينات"، فإن الباحثين الذين تابعوا حالتها يرون أن النظام الغذائي لعب دوراً أساسياً، وفي مقدمته الزبادي، حيث كانت تتناول ثلاثة أكواب منه يومياً، خاصة الأنواع الطبيعية غير المحلاة.

عمر أصغر من الواقع

التحاليل الجينية والبيولوجية أظهرت أن عمرها البيولوجي كان أصغر بـ23 عاماً من عمرها الحقيقي، وهو ما يعكس الأثر المباشر لعاداتها الغذائية. كما اعتمدت على حمية البحر المتوسط الغنية بالخضراوات والفواكه والمكسرات وزيت الزيتون، مع تقليل اللحوم الحمراء وتجنب الدهون الضارة والسكريات، إضافة إلى الامتناع عن التدخين والكحول.

دور البكتيريا النافعة

الباحثون في معهد "جوزيب كاريراس" لأبحاث الدم أوضحوا أن الزبادي عزز نمو البكتيريا المفيدة في أمعائها، مثل العصيات اللبنية والعقديات اللبنية، وهي أنواع مرتبطة بانخفاض الالتهابات وتحسن المؤشرات الحيوية.

التفاعل بين الجينات والغذاء

وقال الدكتور مانويل إستيلر، المشرف على البحث، إن حالة ماريا تمثل مثالاً على التفاعل المثالي بين الجينات والعادات الغذائية، موضحاً أن "ليس كل من يتناول الزبادي يحصل على الفوائد ذاتها، لكن تركيبتها الجينية سمحت لهذه البكتيريا بالعمل بكفاءة عالية".