التميسة الواحدة تتجاوز 1400 سعرة حرارية.. بالفيديو: "الأحمدي" يكشف نتائج دراسة قارنت بين التميس والصامولي والقرصان

صحيفة المرصد: كشف بروفيسور فسيولوجيا الجهد البدني بجامعة الملك سعود، الدكتور محمد علي الأحمدي، عن نتائج دراسة علمية قارنت بين أنواع الخبز الأكثر انتشارًا في المملكة، وهي التميس والصامولي والقرصان.

التميس يتصدر في السعرات والدهون

وأوضح الأحمدي خلال لقاء مع قناة "السعودية"، أن الدراسة توصلت إلى أن التميس يحتوي على أعلى سعرات حرارية، إذ قد تتجاوز التميسة الواحدة 1400 سعرة حرارية، كما أن نسبة الدهون فيه أعلى مقارنة بالصامولي والقرصان.

الشعور بالجوع 

وأضاف أن تناول تميسة واحدة يمنح الشخص ما بين 60 إلى 70% من احتياجاته اليومية من السعرات، مما يجعله "ملغمًا بالسعرات الحرارية". وأكد أن امتصاصه السريع يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين في الدم ثم انخفاض الجلوكوز، وهو ما يسبب شعورًا بالجوع القارص بعد فترة قصيرة.

القرصان الخيار الأفضل

وفي المقابل، بيّن أن القرصان أقل في الدهون والسعرات الحرارية، وأغنى بالألياف.