طبيب بريطاني : تناول الحمص يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الأمعاء

صحيفة المرصد: كشف الطبيب البريطاني أمير خان، أخصائي أمراض الباطنية، عن تأثير تناول الحمص على الجسم، مؤكدا أنه يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الأمعاء.

سكر الدم

وقال الطبيب إن الحمص لا يسبب ارتفاعا حادا في مستوى السكر في الدم، ما يجعله خيارا آمنا لمرضى السكري والأشخاص الذين يراقبون مستوى الغلوكوز لديهم.

السلطات والشوربات

وأوضح أن الحمص يمكن إضافته إلى السلطات والشوربات واليخنات أو تناوله كطبق جانبي، مشيرا إلى أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معدنان يدعمان صحة القلب والأوعية الدموية ويساعدان على تنظيم ضغط الدم.

الألياف الغذائية

وأضاف أن الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الحمص تساهم في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي، وتساعد على الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.