الكشف عن 6 أطعمة تعزز قوة العظام وتحافظ على صلابتها مع التقدم في العمر

صحيفة المرصد: كشف تقرير عن 6 أطعمة تساعد على تقوية العظام وحمايتها مع التقدم في العمر، مشيرًا إلى أن الكالسيوم يمثل 99% من مكوناتها، وأن نقصه يؤدي إلى ضعفها،  وفقاً لصحيفة "ديلي ميل".

1. البروكلي
يعد مصدرًا مهمًا للكالسيوم والفيتامينات A وC وK1، ويساعد على دعم صحة العظام، مع تجنب الإفراط في تناول السبانخ والسلق لاحتوائهما على حمض الأكساليك الذي يعيق امتصاص الكالسيوم.

2. الخوخ المجفف
يساعد في الحفاظ على كثافة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وأظهرت دراسات أن تناوله يوميًا يقلل خطر الكسور لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

3. الأسماك المعلبة
مثل السردين والماكريل، وهي غنية بالكالسيوم لأن عظامها الصغيرة تُستهلك، كما تحتوي على فيتامين (د) والفوسفور اللذين يعززان صحة العظام.

4. الأطعمة المخمرة
تشمل الكيمتشي والزبادي ومخلل الملفوف، وتحتوي على فيتامين K الذي ينشط البروتينات المسؤولة عن تكوين العظام، إضافة إلى تحسين امتصاص العناصر الغذائية.

5. الفاصولياء
تُعد مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم الذي يساعد الجسم على الاستفادة من الكالسيوم وفيتامين (د)، ويمكن إضافتها إلى السلطات أو الأطباق المطهية.

6. مرق العظام
غني بالكولاجين الذي يشكل نحو 90% من البروتين الموجود في العظام، ويساعد على الحفاظ على كثافتها ومرونتها، رغم احتوائه على كمية محدودة من الكالسيوم.