دراسة تكشف عن نوع من الأطعمة يزيد خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم المبكر لدى النساء

صحيفة المرصد: حذّرت دراسة حديثة من أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة قد يكون سببًا رئيسيًا وراء الارتفاع المقلق في معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين النساء الشابات، مشيرة إلى أن الرجال أيضًا معرضون للخطر.

الأطعمة فائقة المعالجة

وبحسب باحثين من جامعة هارفارد، فإن النساء اللواتي تناولن كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة كنّ أكثر عرضة للإصابة بأورام غدية مبكرة بنسبة 45%، وهي أورام ما قبل سرطانية قد تتحول إلى خبيثة.

الأطعمة منخفضة القيمة الغذائية

وأوضحت خبيرة أوبئة السرطان الدكتورة كريستين مولمينتي أن هذه الأطعمة منخفضة القيمة الغذائية وغنية بالمضافات الصناعية التي تُخلّ بتوازن الميكروبيوم وتزيد من الالتهابات ومقاومة الأنسولين.

أهم الخطوات للوقاية

وأضافت أن تحضير الطعام في المنزل وقراءة مكونات المنتجات بدقة يعدّان من أهم الخطوات للوقاية، مؤكدة أن سرطان القولون من أكثر السرطانات التي يمكن تجنبها عبر النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة السليم.