"استعان بالحراس لطرد زبائنه" .. بالفيديو: خبير كافيهات يكشف حيلته لإنجاح المكان وزيادة الإقبال
صحيفة المرصد: كشف خبير متخصص في تطوير الكافيهات عن حيلته الذكية التي اعتمدها لضبط زبائن المكان وذلك بعد أن طلب منه راعي الكافيه تنظيفه.
وأوضح المختص في مقطع فيديو : "جبت 4 بودي جارد ووزعتهم على المكان، وكل زبون غير مناسب نطلب منهم يطردوه سواء كان ذكر أو أنثى، وثانياً، أوقفنا عرض قهوة اليوم لأنها كانت الأرخص والإقبال عليها كبير، فبات الزبون يدفع سعر أعلى للحصول على قهوة «V 60» ".
وأضاف : "خصصنا طاولات للعوائل، وكلما لاحظنا تزايد عدد الشباب، زدنا الطاولات المخصصة للعوائل، فتمكنا من ضبط الفئات التي لا نرغب بها في المكان وتنظيمه بنسبة 90%".
التعليقات (72)
التعليقات مغلقة