عادة ليلية شائعة في المطبخ قد تهدد صحتك دون أن تشعر
صحيفة المرصد: حذّر خبراء صحة من عادة شائعة في المنازل قد تشكل خطراً صحياً خفياً، تتمثل في ترك الأواني المتسخة منقوعة أو مكدسة في حوض المطبخ طوال الليل.
وأوضح مختصون في الأحياء الدقيقة أن البيئة الدافئة والرطبة داخل الأحواض تُعد مثالية لتكاثر بكتيريا خطيرة مرتبطة بالتسمم الغذائي، من بينها بكتيريا الإشريكية القولونية، بحسب صحيفة الديلي ميل البريطانية.
وأظهرت دراسات حديثة أن حوض المطبخ يُعد أكثر الأماكن تلوثًا بالبكتيريا مقارنة ببقية أسطح المطبخ، خاصة مع غسل اللحوم النيئة أو بقايا الطعام، ما يزيد من فرص انتقال الميكروبات.
وأكد الخبراء أن ترك الأواني المتسخة قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا وجذب الحشرات، داعين إلى غسل الصحون فورًا أو استخدام غسالة الصحون ذات الحرارة المرتفعة، مع تجنب غسل اللحوم النيئة داخل الأحواض.
التعليقات (6)