أكلة باسم غريب وطعم خرافي.. بالفيديو: الشيف عبدالعزيز الشعيبي يكشف أسرار «أذان الشايب» السعودية
صحيفة المرصد: كشف الشيف عبدالعزيز الشعيبي عن أكلة سعودية تحمل اسمًا غريبًا لكنها تتميز بمذاق شهي، تُعرف باسم «أذان الشايب».
وأوضح الشعيبي أن الأكلة عبارة عن عجينة بيضاء تُحشى باللحم، ثم تُضاف إلى مرقة تُسمى «الأملحية» يدخل في مكوناتها اللبن، مشيرًا إلى أنها من الأكلات الشعبية المشهورة في شمال المملكة.
وأكد أن «أذان الشايب» تُعد من الأطباق الشهية، واصفًا إياها بأنها أكلة خرافية.
التعليقات (13)