مفاجأة صادمة: بكتيريا برازية في ثلج ماكدونالدز وبرجر كينج وكنتاكي
صحيفة المرصد: كشف تحقيق أجرته هيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي» عن نتائج مقلقة، حيث أظهرت التحاليل أن أكثر من 50% من عينات الثلج المستخدمة في مطاعم الوجبات السريعة، مثل ماكدونالدز وبرجر كينج وكنتاكي، تحتوي على مستويات مرتفعة من البكتيريا البرازية التي قد تنقل أمراضًا خطيرة.
بكتيريا القولون البرازي
ووفقًا للتحقيق، تبين أن 7 من كل 10 عينات من المشروبات المثلجة كانت ملوثة ببكتيريا مرتبطة بالبراز، فيما احتوت 3 من كل 10 عينات على بكتيريا القولون البرازي (الكوليفورم).
ماكدونالدز وكنتاكي
وأشار التحقيق إلى أن العلماء جمعوا عينات من الثلج في 10 فروع عشوائية لماكدونالدز وكنتاكي وبرجر كينج في مختلف أنحاء بريطانيا، وتم إخضاعها لاختبارات دقيقة كشفت عن وجود بكتيريا لا تصلح للاستهلاك البشري، ما أثار تساؤلات واسعة حول معايير النظافة وسلامة الأغذية في هذه المطاعم.
التعليقات (34)