بالفيديو.. طبيب يعلق على الجدل المثار حول «قلب الهرم الغذائي» … ويوضح: هذه توصيات التغذية حتى 2030
صحيفة المرصد: كشف الدكتور محمد حماد أن الضجة الإعلامية الواسعة التي شهدتها منصات التواصل الاجتماعي بشأن ما يُعرف بـ«قلب الهرم الغذائي رأساً على عقب» أمر طبيعي ومتوقع.
الطعام الطبيعي
وأوضح أن ما يجري تداوله اليوم هو نفسه ما يتم العمل به داخل العيادات منذ سنوات، ويعتمد على العودة إلى الطعام الطبيعي ومصادر الغذاء غير المعالجة.
الأطعمة
وأشار إلى أن التوصيات الغذائية الحديثة تركز على البروتينات الطبيعية، والدهون الصحية، ومنتجات الألبان الكاملة، إلى جانب الخضار والفواكه والمكسرات، مع التقليل من النشويات والأطعمة المصنعة.
العمر والحالة الصحية
وأكد أن تقليل الأطعمة المصنعة والنشويات يختلف من شخص لآخر بحسب العمر، والحالة الصحية، ومستوى النشاط البدني، لافتاً إلى أن هذا النهج يمثل خلاصة الإرشادات الغذائية المتوقعة للفترة ما بين 2026 و2030.
التعليقات (2)