مختص يكشف القيمة الغذائية للفول السوداني ويكشف فوائده في خفض الكوليسترول الضار وصحة الكبد
صحيفة المرصد: كشف الدكتور محمد حماد، عن القيمة الغذائية للفول السوداني وتأثيراته الصحية، مع التركيز على استهلاكه بكميات كبيرة.
الفول السوداني
وأقر المتحدث بحبه الشديد للفول السوداني واستهلاكه لكميات كبيرة منه، مشيرًا إلى أن استهلاك عدة أكياس يضاعف القيم الغذائية المذكورة.
المكونات الغذائية
وأضاف: المكونات الغذائية لكل كيس تقريبا، الدهون: 6 جرامات، ما يعادل حوالي 11% من الاحتياج اليومي، والصوديوم " 35 ملليجرام"، ما يعادل حوالي 2% من الاحتياج اليومي "مع الإشارة إلى أن استهلاك كميات أكبر يرفع هذه النسبة بشكل ملحوظ".
الفيتامينات المفيدة
وتابع: الفيتامينات المفيدة وفوائدها، فيتامين B3 حوالي 11% من الاحتياج اليومي لكل كيس، وهو مفيد للوقاية من الزهايمر وصحة الكبد، كما يسهم في خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد وفيتامين E: حوالي 5% من الاحتياج اليومي لكل كيس وهو أيضًا مفيد للوقاية من الزهايمر وصحة الكبد.
التعليقات (20)