بالفيديو: استشاري يكشف العادات الغذائية السليمة في رمضان.. وأفضل توقيت لتناول الوجبة الرئيسية
صحيفة المرصد: كشف الدكتور صالح الأنصاري، مستشار الصحة العامة وخبير تعزيز الصحة، عن أبرز العادات الغذائية السليمة التي يُنصح باتباعها خلال شهر رمضان، بدءًا من وقت الإفطار وحتى السحور، مؤكدًا أهمية تنظيم الوجبات لتفادي التخمة وتحقيق الاستفادة الصحية.
إفطار خفيف قبل الصلاة
وأوضح الأنصاري خلال لقائه ببرنامج الشارع السعودي المذاع على قناة قناة السعودية، أنه يُفضل عدم الجلوس إلى مائدة مليئة بالأصناف فور أذان المغرب، مشيرًا إلى أن وجبة الإفطار الأولى يجب أن تكون خفيفة وتقتصر على تمرة وشوربة أو زبادي، ثم التوجه لأداء الصلاة.
رسائل الشبع تصل خلال 25 دقيقة
وأضاف أن الانتظار لمدة تقارب 20 إلى 25 دقيقة بعد الإفطار الخفيف يمنح المعدة فرصة لإرسال إشارات الشبع إلى الدماغ، حيث يصل الجلوكوز سريعًا إلى المخ، ما يساعد على الشعور بالشبع وتناول الطعام باعتدال عند العودة لاستكمال الوجبة، مؤكدًا أن ذلك مدعوم بتفسيرات علمية تتعلق بآلية الإحساس بالشبع.
توقيت الوجبة الرئيسية والسحور
وأكد أن الوجبة التالية بعد الصلاة ينبغي أن تكون خفيفة ومتوازنة حتى وإن كانت متنوعة، بينما يمكن اعتبار الوجبة الرئيسية في وقت لاحق من المساء، نحو الساعة العاشرة أو الحادية عشرة قبل النوم. أما في السحور، فنصح بتناول كميات قليلة من الطعام، ويفضل أن تكون زبادي أو شوربة، للمساعدة على الهضم وتجنب الشعور بالثقل أثناء ساعات الصيام.
التعليقات (12)