زبائنه من جميع أنحاء المملكة وأغلبهم من مكة …بالفيديو: مواطن يصنع النبيذ الإسلامي في ينبع ويكشف الفرق بينه وبين الخمر المسكر
صحيفة المرصد: وثّق مواطن في مقطع فيديو إقبال عدد من المواطنين على شراء ما يُعرف بـ«النبيذ الإسلامي» المصنوع من الزبيب الأسود من بائعه في ينبع .
بائع النبيذ: الطلب مرتفع وخاصة من مكة
وقال أبو سياف، الذي يقوم ببيع النبيذ الإسلامي في ينبع ، إن الإقبال كبير من مختلف مناطق المملكة، وخاصة من مكة، لشراء النبيذ الإسلامي بالجراكن.
وأضاف: «هذا نبيذ إسلامي مصنوع من الزبيب الأسود، ولا تتجاوز مدة تخميره ثلاثة أيام فقط، ومن دون إضافة سكر، وإنما حلاوة الزبيب الطبيعية. نقوم فقط بنقع الزبيب بالماء وتخفيفه، ثم نأخذ الخلاصة».
الفرق بين النبيذ الإسلامي والخمر
وعن الفرق بين النبيذ الإسلامي والنبيذ الآخر، أوضح أبو سياف أن النوع الثاني يُترك لفترة طويلة في التخمر حتى يتحول إلى خمر، مضيفًا:«هم يسمّونه نبيذًا، لكنه في الحقيقة خمر وليس نبيذًا».
تأكيد على خلوّه من السكر
واستكمل حديثه قائلًا:«النبيذ الحقيقي تكون حلاوته طبيعية، ومن أراد يمكنه أخذ العلبة وتحليلها ليتأكد أن ما فيها ليس سكرًا مضافًا، وإنما حلاوة الزبيب الطبيعية فقط».
التعليقات (110)