بالفيديو.. باحثة تكشف تأثير القهوة على إبطاء الشيخوخة.. وتوضح ما يحدث عند تناول 3 أكواب يوميا
صحيفة المرصد: قالت عالمة الكيمياء الحيوية والباحثة في مجال التغذية روندا باتريك، إن شرب القهوة قد يُسهم بشكل فعّال في إبطاء عملية الشيخوخة البيولوجية، وفقًا لنتائج دراسات حديثة تناولت تأثير القهوة على العمر الجيني للجسم.
أقل عرضة للإصابة بالشيخوخة
وأوضحت أن الباحثين توصلوا إلى أن كل كوب إضافي من القهوة يوميًا يرتبط بانخفاض العمر البيولوجي بمقدار 0.12 سنة، مشيرة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون 3 أكواب أو أكثر يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالشيخوخة البيولوجية المتسارعة بنسبة تتراوح بين 34% و41%.
انخفاض العمر الجيني
وأضافت أن دراسة أخرى متعددة الأعراق، اعتمدت على استخدام الساعات اللاجينية المتقدمة لقياس العمر البيولوجي، دعمت هذه النتائج بشكل أكبر، حيث أظهرت أن تناول القهوة بانتظام يرتبط بانخفاض العمر الجيني بما يتراوح بين 0.7 إلى سنة كاملة لكل كوب يتم تناوله يوميًا.
الفرضيات العلمية
وأكدت أن هذه النتائج تعزز من الفرضيات العلمية التي تشير إلى وجود فوائد صحية متعددة للقهوة، خاصة فيما يتعلق بصحة الخلايا وإبطاء مظاهر التقدم في العمر.
التعليقات (18)