من ضمنها التصلب اللويحي والتوحد.. بالفيديو.. «استشاري» يكشف أضرار تناول الملح الصيني
صحيفة المرصد: كشف استشاري التغذية السريرية، الدكتور عبدالعزيز العثمان، عن أضرار الملح الصيني.
وقال خلال ظهوره في بودكاست "مختلف"، إن الملح الصيني، المعروف باسم أحادي غلوتامات الصوديوم، آمن بكميات قليلة، لكنه غير صحي، وزيادته تضر.
وجبات سريعة
وأضاف أنه يُباع في المحلات، وعلبته حمراء، وأصبح يدخل في الوجبات السريعة والمعجنات والحلويات والمطاعم.
وأشار إلى أنه يوجد بكثرة في النودلز، موضحًا أنها عبارة عن نشويات ومواد ملونة وصناعية وملح.
مشاكل صحية
وأكد أن كثرة تناوله تُسبب العديد من المشاكل الصحية، مثل السمنة والتصلب اللويحي والتوحد.
التعليقات (10)