البقرة تنتج 50 لترًا يوميًا والناقة 5 لترات.. بالفيديو: الرئيس التنفيذي في "سواني" يكشف كيف تغلبوا على تحديات رفع إنتاجية حليب الإبل
صحيفة المرصد: كشف الرئيس التنفيذي لقطاع الزراعة في شركة "سواني"، فوزان الماضي، كيف تغلبوا على تحديات رفع إنتاجية حليب الإبل.
إنتاج الناقة
وقال الماضي خلال لقاء مع صحيفة "الاقتصادية"، إن إنتاج الناقة السائد في المجتمع يُقدّر في المتوسط بنحو 5 لترات من الحليب، مقارنة بالأبقار التي تنتج ما بين 45 و50 لترًا، وهو ما يمثل تحديًا كبيرًا أمام تطوير الصناعة.
رفع متوسط إنتاج حليب الإبل
وأشار إلى أن جهود البحث والتطوير ساهمت في رفع متوسط إنتاج حليب الإبل إلى نحو 10.5 لترات.
التعليقات (42)