خبر سار لعشاق القهوة.. دراسة علمية تكشف ماذا يحدث للجسم عند شرب 5 أكواب يوميًا
صحيفة المرصد: كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة سيدرز-سيناي للعلوم الصحية أن شرب القهوة قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد، إضافة إلى تقليل خطر الوفاة المرتبطة بأمراض الكبد، وذلك بعد متابعة مئات الآلاف من الأشخاص لأكثر من 13 عامًا.
رصد حالات الإصابة
وشملت الدراسة 354,957 بالغًا من مشروع UK Biobank، ولم يكن أي منهم مصابًا بتليف الكبد أو سرطان الكبد عند بدء الدراسة، حيث تمت متابعتهم لمدة متوسطة بلغت 13 عامًا لرصد حالات الإصابة والوفيات المرتبطة بأمراض الكبد.
خمسة أكواب
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا خمسة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا انخفض لديهم خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 32%، وسرطان الكبد بنسبة 47%، كما تراجع خطر الوفاة المرتبطة بأمراض الكبد بنسبة 42%، مقارنة بمن لا يشربون القهوة.
دهون الكبد
كما بينت فحوصات الرنين المغناطيسي أن محبي القهوة كانت لديهم مستويات أقل من دهون الكبد، وتراكم الحديد، والتليف، والالتهابات، ما يشير إلى ارتباط استهلاك القهوة بتحسن مؤشرات صحة الكبد
التعليقات (21)