هل تخفض ملعقة زيت الزيتون الكوليسترول؟.. الخضيري يجيب
صحيفة المرصد: أكد المتخصص في المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن زيت الزيتون يُعد من أفضل أنواع الزيوت للاستخدامات الغذائية، مشددًا على أهمية تناوله باعتدال، لكنه نفى أن يكون علاجًا لارتفاع الكوليسترول أو بديلًا عن الأدوية المخصصة لذلك.
وأوضح الخضيري في تغريدة عبر حسابه بمنصة "إكس"، أن الاعتقاد بأن تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول أو يعالج ارتفاعه غير صحيح، مشيرًا إلى عدم ثبوت ذلك في الدراسات العلمية. وأضاف أن زيت الزيتون يُعد خيارًا أفضل في الاستخدامات الغذائية التي تتطلب الزيوت أو الدهون لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول، دون اعتباره علاجًا للحالة.
التعليقات (16)