«النمر» يكشف عادة الملوك والرؤساء قبل تناول الطعام.. ويوضح كيف تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20%
صحيفة المرصد: كشف استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، عن فوائد تناول الفاكهة والسلطة قبل الوجبة الرئيسية.
عادات الملوك والرؤساء
وقال النمر عبر حسابه على منصة «إكس»: «يُشاع أن تناول الفاكهة والسلطة قبل الطعام من عادات الملوك والرؤساء، وهذه عادة صحية بلا شك ومفيدة».
الشبع المبكر
وأوضح أن الماء والألياف الموجودة في الخضار والفاكهة تساعد على الشعور بالشبع مبكرًا، إذ تملأ جزءًا من المعدة، ما يقلل كمية الطعام التي يتم تناولها لاحقًا، وبالتالي قد يخفض السعرات المستهلكة في الوجبة الرئيسية بنسبة تتراوح بين 10 و15%.
الألياف
وأضاف أن السلطة والفاكهة تحتويان على الألياف التي تُبطئ امتصاص السكر، ما يساهم في خفض ذروة سكر الدم بعد تناول الطعام بنسبة تصل إلى 20%، وقد يساعد على تقليل الشعور بالدوخة بعد الأكل.
صحة القلب
وأشار إلى أن زيادة تناول الخضار والفاكهة ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة تقارب 15 إلى 20%، وفقًا للدراسات الكبرى.
التعليقات (9)