دراسة تربط بديل السكر الشائع «الزايليتول» بارتفاع مخاطر السكتة الدماغية وأزمات القلب بنسبة 57%
صحيفة المرصد: كشفت دراسة واسعة النطاق، عُرضت خلال مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب (ESC)، عن ارتباط مقلق بين ارتفاع مستويات «الزايليتول» في الدم وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويُعد الزايليتول من بدائل السكر الشائعة، ويُستخدم في العديد من المنتجات منخفضة السعرات، مثل العلكة والمربيات والزبادي ومنتجات العناية بالفم.
وتابع الباحثون 17,710 مشاركين، ووجدوا أن الأشخاص الذين سجلوا أعلى مستويات للزايليتول في الدم كانوا أكثر عرضة بنسبة 57% للإصابة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية أو الوفاة خلال فترة متابعة امتدت إلى ست سنوات، مقارنة بمن لديهم أدنى المستويات.
كما أشارت النتائج إلى استمرار ارتفاع المخاطر على مدى أطول، إذ بلغت الزيادة نحو 18% خلال فترة متابعة امتدت إلى 30 عامًا، ما دفع الباحثون إلى الإشارة إلى وجود ارتباط بين ارتفاع مستويات الزايليتول وزيادة مخاطر الأحداث القلبية الوعائية.
التعليقات (1)