ماذا يحدث لدماغك عند تناول ملعقتين من معجون الطماطم يوميًا لمدة 3 أشهر؟.. دراسة تكشف النتيجة
صحيفة المرصد: كشفت دراسة سريرية حديثة عن نتائج مثيرة بشأن تأثير تناول معجون الطماطم يوميًا على بعض وظائف الدماغ، من بينها الانتباه وسرعة معالجة المعلومات والذاكرة.
ملعقتين لمدة 3 أشهر
وشملت الدراسة 42 شخصًا بالغًا أصحاء في منتصف العمر، تناولوا نحو 35 غرامًا من معجون الطماطم المركز يوميًا، بما يعادل قرابة ملعقتين كبيرتين، لمدة ثلاثة أشهر.
تحسن في النتائج
وأظهرت النتائج تحسنًا في عدد من الاختبارات المتعلقة بالانتباه الانتقائي وسرعة معالجة المعلومات والذاكرة الارتباطية، وهي القدرة على الربط بين المعلومات المختلفة وتذكرها.
كما أظهرت فحوص الرنين المغناطيسي الوظيفي تغيرات في الاتصال بين بعض شبكات الدماغ، فيما سجل الباحثون اتجاهًا لارتفاع مستويات بروتين BDNF، الذي يؤدي دورًا مهمًا في نمو الخلايا العصبية والحفاظ على صحتها.
الليكوبين
ويرجح الباحثون أن يكون الليكوبين، وهو المركب المضاد للأكسدة المسؤول عن اللون الأحمر للطماطم، أحد العوامل المحتملة وراء هذه التأثيرات، نظرًا لدوره الذي تجري دراسته في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
وشدد الباحثون على أن الدراسة محدودة لصغر عدد المشاركين، وأن نتائجها لا تثبت أن معجون الطماطم يحسن وظائف الدماغ لدى الجميع أو يمنع تراجع الذاكرة، مؤكدين الحاجة إلى دراسات أكبر وأطول مدة لتأكيد النتائج.
التعليقات (22)