دراسة تكشف ما يحدث للدماغ عند استنشاق رائحة القهوة لمدة 5 دقائق
صحيفة المرصد : أشارت دراسة يابانية حديثة إلى أن مجرد استنشاق رائحة القهوة الطازجة قد يرتبط بتحسن المزاج وتغير بعض مؤشرات نشاط الدماغ، حتى قبل تناولها، وفقًا لدراسة أجراها باحثون من جامعة شووا للصيدلة ونُشرت في دورية «Nutrients».
تراجع المشاعر السلبية
وجلس المشاركون أمام قهوة طازجة التحضير لمدة 5 دقائق دون تناولها، وبعد التعرض لرائحتها، سجل الباحثون انخفاضًا في مؤشرات التعب والتوتر والقلق والارتباك ومشاعر الاكتئاب والانزعاج، دون زيادة ملحوظة في الشعور بالحيوية.
تغير في نشاط الدماغ
كما رصدت الدراسة ارتفاعًا في مؤشر مرتبط بالاسترخاء مستخلص من تخطيط كهربائية الدماغ، بينما لم تسجل تغيرات ذات دلالة في معدل ضربات القلب أو معدل تغيرها.
ويرجح الباحثون أن رائحة القهوة قد تؤثر في مناطق الدماغ المرتبطة بالمشاعر والذاكرة
التعليقات (10)