بالفيديو.. مختص يكشف أفضل طريقة لتحضير شاي «التلقيمة».. وسر تناوله دون سكر
صحيفة المرصد: كشف المهتم بالشاي خالد السويلم عن طريقة لتحضير شاي «التلقيمة» والاستمتاع بنكهته دون سكر، مشيرًا إلى أهمية ترك الشاي يتخدر بدلًا من طبخه.
طريقة تحضير الشاي
وقال خلال لقاء مع برنامج «الراصد»: «أنا أشرب شاي بدون مرارة، أهم شيء في ضبطة الشاي إنه يتخدر من عشر إلى عشرين دقيقة»، مضيفًا أن هذه الطريقة تجعل الشاي أكثر صحية.
وأوضح طريقته في التحضير قائلًا: «تجيب أي نوع شاي في العالم، وتجيب بريق فاضي وتحط الشاي، وخلي الموية ضيف على الشاي. حنا دائمًا نخلي الشاي هو الضيف، لا، أنا الموية هي الضيف؛ لأنك تشرب شاي ولا تشرب موية».
اختلاف مرارة الشاي
وأضاف: «نجيب الشاي التلقيمة مع البريق الفاضي وننزل عليها الموية، ونخليه من عشر إلى عشرين دقيقة»، مشيرًا إلى أن أشخاصًا جربوا هذه الطريقة وأشادوا بها.
الشاي دون سكر
وتابع: «أنا شخصيًا ما أشرب الشاي إلا بسكر، لكن اللي يبي يستطعم الشاي بعينه وعلمه يشربه بدون سكر».
وأكد أن شرب الشاي دون سكر يُظهر خصائصه بشكل أوضح، قائلًا: «بدون السكر أزين، يبين لك الشاي وش هو، ويبين لك نوع الشاي وفخامة الشاي، وأيضًا علامات الشاي وجودة الشاي».
التعليقات (9)