نتائج دراسة علمية تكشف مفاجأة بشأن تناول بيضتين أسبوعيًا.. وعلاقتهما بخطر الإصابة بألزهايمر
صحيفة المرصد: كشفت دراسة علمية عن ارتباط تناول بيضتين أو أكثر أسبوعيًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 47%، مقارنة بمن يتناولون البيض بمعدلات أقل.
وأرجع الباحثون هذا الارتباط المحتمل إلى احتواء البيض على مادة «الكولين»، وهي عنصر غذائي مهم لصحة الدماغ ووظائف الذاكرة.
وأشاروا إلى أن النتائج لا تثبت أن تناول البيض يمنع الإصابة بألزهايمر، لكنها تشير إلى دور محتمل للتغذية في الحفاظ على صحة الدماغ.
التعليقات (4)