بالفيديو .. أخصائي تغذية يكشف فوائد التفاح ويوضح الفرق بين الأخضر والأحمر
صحيفة المرصد: تحدث علي الحداد عن فوائد التفاح في خفض الكوليسترول الضار والوقاية من تصلب الشرايين، موضحاً أن التفاح يحتوي على مادة البكتين التي تساعد على امتصاص الكوليسترول الضار والتخلص منه عن طريق الفضلات.
تقلل من تأكسد الكوليسترول
وقال الحداد في مقطع فيديو، إن التفاح يحتوي أيضاً على مادة البوليفينول التي تقلل من تأكسد الكوليسترول الضار، وهي عملية ترتبط بتصلب الشرايين، مشيراً إلى أن الألياف الموجودة في التفاح تساعد على الهضم والشعور بالشبع وخفض الكوليسترول، وتتركز كميتها بشكل أكبر في القشرة.
التفاح الأخضر والأحمر
وأضاف أن التفاح قليل الدهون المشبعة، ويمكن استبداله بالحلويات للاستمتاع بمذاقه دون تناول دهون قد تؤثر على مستوى الكوليسترول، لافتاً إلى أن التفاح الأخضر والأحمر متساويان في الفائدة، ولا يوجد دليل علمي على أن أحدهما أكثر قدرة على خفض الكوليسترول من الآخر.
التعليقات (4)