رئيس التحرير : مشعل العريفي

"أكرم نفسك بالبروتين".. شاهد : "استشاري" يكشف عن 3 قواعد غذائية مهمة لمريض السكري

تابعوا المرصد على Google News وعلى سناب شات Snapchat

صحيفة المرصد : كشف الدكتور صالح الأنصاري استشاري الصحة العامة، وخبير تعزيز الصحة، عن 3 قواعد غذائية مهمة لمريض السكري.

وقال خلال لقاء له مع"ياهلا" المذاع على قناة "روتانا خليجية" :"أحذر النشويات، توقف عن تناول الأرز، والخبز"، وأكمل :"الحذر بمعنى تناول النشويات الصحية إن لم تنقص النشويات بشكل كبير".
وتابع :"هناك ما يسمى بالأحماض الأمينية الأساسية، والأحماض الدهنية الأساسية، ولكن لا يوجد نشويات أساسية فهي لا نحتاجها، وإذا احتجناها فإننا نحتاجها كما خلقها الله، وليست معلبة، ومصنعة وفيها سكر بأنواعه خفي، وسكر مضاف، وممكن نأخذها في الثمرة أو التفاحة أو البرتقالة."
وأضاف :" أكرم نفسك بالبروتين وكن كريما فيما يتعلق بالدهون، وخذها بدون حساب خاصة الشخص الذي يكون وزنه طبيعي، وهذا أفضل وقاية من السكري"، لافتا إلى أن الدهون تكون طبيعية، مثل الشحم، والزبدة وليس الزيوت المهدرجة والنباتية.
وأوضح أن الدهون ليست سبب الكوليسترول، ولكن سببها السكر، حيث يتحول في الكبد إلى دهون.

arrow up