كيف تتناول الخبز دون رفع نسبة السكر في الدم؟.. شاهد: "الشهري" يكشف عن أفضل طريقة

صحيفة المرصد: كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، عن طريقة تناول الخبز بشكل لا يرفع معه نسبة السكر في الدم.

وقال خلال مقطع فيديو: "المؤشر السكري للخبز الأبيض والبني نفسه، لكن الأسمر يحتوي على ألياف وبالتالي لا يرتفع السكر بسهولة".

وأضاف: "الأفضل تناول خبز الشوفان أو الذرة أو دقيق العدس ودقيق اللوز أو دقيق الحمص، كل هذه بدائل".

وتابع: "وأنصحكم تأكلون صحن سلطة غني بالخضروات قبل الوجبة، كل هذه الأشياء تقلل عملية رفع السكر".